之前早就想写了只不过太懒各种搁浅了 
今天突破懒筋上写一篇 
主题是11集四宫傲娇做的麻烦菜。
首先说一下食材，大多数大家都应该认识。就说说羊肚菌和那个慕斯是个什么回事
羊肚菌。一种珍贵菌类。咱有幸吃过几次。哎，说实话，简直就是肉味，但是比肉鲜上不是一点两点。那么这鲜味从何而来？其菌盖部分含有异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸和缬氨酸7种人体必需的氨基酸。（百度）
简单来说就是它富含氨基酸（那你百度有个人什么用？！哦，我只是想装个逼。），而且是人体必需氨基酸。所以它的鲜味十分突出。
慕斯。就是表现出一种凝胶的感觉。呃，所以说外国人麻烦，说打成胶状不就行了非要用慕斯。。。口感大家可以自行脑补慕斯蛋糕是咸的（虽然味道根本比不上就是了）。
至于那个卷心菜。有兴趣的同学自行百度吧。。。
一下是吐槽阶段
我说，这么高级的食材居然是剩菜？你简直是逗我。有钱也不是这么秀的吧。而且你们的刀也是够锋利了，菜都没变形你们就切开了，切口还如此整齐。我不都不知道是该说菜好还是你们刀法好了。。。虽然是二次元，我吐槽我就输了 
最后推荐一个视频系列。萌妹子教你做食戟之灵料理。我反正是在爱奇艺上看的
コト
